Kuormitamme mahdollisimman vähän ympäristöä
Raaka-aineemme ovat luonnon aarteita, joten meille olennaista on suojella niiden kasvuympäristöä ja tehdä asiat oikein ja puhtaasti koko tuotantoketjussa. Näin edistämme kotimaisten marjojen turvallisuutta ja laatua myös tulevaisuudessa.
ILMASTOVAIKUTUSTEN SELVITTÄMINEN HIILIJALANJÄLKILASKENNAN AVULLA
Vuosi 2022: Laskimme viljeltyjen pakastemarjojemme hiilijalanjäljet sekä pilotoimme laskentaa myös sopimusviljelmillämme.
Vuosi 2023: Laaja alkutuotannon laskenta mansikalle yhteistyössä sopimusviljelijöidemme kanssa
Vuodet 2023-2025: Oman toimintamme hiilijalanjälki laskettu vuosittain vuodesta 2023 lähtien (Scope 1 ja 2)
Vuonna 2026: Scope 3 laskenta tulossa kevään aikana
LASKENNAN TOTEUTTAMINEN
Tuotekohtainen laskenta kattaa kaikki prosessin vaiheet alkaen raaka-aineen tuotannosta aina valmiin tuotteen lähetykseen asti, toteutus Biocoden alustalla (GHG-protokolla)
Tavoitteenamme on oman arvoketjumme merkittävimpien päästölähteiden tunnistaminen sekä etsiä tehokkaimmat keinot vähentää kasvihuonekaasupäästöjä yhdessä sidosryhmiemme kanssa.
YMPÄRISTÖNÄKÖKULMA HUOMIOITIIN VUONNA 2022 VALMISTUNEESSA TEHTAAN LAAJENNUKSESSAMME
- Tilat sisältävät marjanvastaanoton, kylmiöt, pakastuksen ja pakkasvarastot
- Laajennuksessa on hyödynnetty energiatehokkaita laitteita ja rakenteellisia ratkaisuja
- Tuotannossa syntyvää hukkalämpöä hyödynnetään kiinteistön prosesseissa, mm. kylmälaitteiden sulatuksiin, käyttöveden lämmitykseen ja pakkasvarastojen routasuojaukseen
- Ylijäävä hukkalämpö ohjataan paikalliseen kaukolämpöverkkoon yhteistyössä kaukolämpöyhtiön kanssa
- Laajennuksessa käytetään CO₂‑kylmäainetta, jonka GWP-arvo on pienempi kuin perinteisillä freonipohjaisilla kylmäaineilla
- Aurinkopaneeleilla katetaan osa tehdasalueen sähkönkulutuksesta