Kuormitamme mahdollisimman vähän ympäristöä
Raaka-aineemme ovat luonnon aarteita, joten meille olennaista pyrkiä omalta osaltamme varmistamaan, ettei niiden kasvuympäristöä vaurioiteta tuotantoketjussamme. Näin edistämme kotimaisten marjojen turvallisuutta ja laatua myös tulevaisuudessa.
ILMASTOVAIKUTUSTEN SELVITTÄMINEN HIILIJALANJÄLKILASKENNAN AVULLA
Vuosi 2022: Laskimme viljeltyjen pakastemarjojemme hiilijalanjäljet sekä pilotoimme laskentaa myös sopimusviljelmillämme.
Vuosi 2023: Laaja alkutuotannon laskenta mansikalle yhteistyössä sopimusviljelijöidemme kanssa
Vuodet 2023-2025: Oman toimintamme hiilijalanjälki laskettu vuosittain vuodesta 2023 lähtien (Scope 1 ja 2)
Vuonna 2026: Scope 3 päästöjen laskenta
LASKENNAN TOTEUTTAMINEN
Tuotekohtainen laskenta kattaa kaikki prosessin vaiheet alkaen raaka-aineen tuotannosta aina valmiin tuotteen lähetykseen asti, toteutus Biocoden alustalla (GHG-protokolla). Laskenta kattaa organisaation suorat ja epäsuorat päästöt sekä olennaiset arvoketjun päästöt raaka-ainehankinnoista alavirran toimintoihin asti.
Tavoitteenamme on oman arvoketjumme merkittävimpien päästölähteiden tunnistaminen ja tehokkaimpien kasvihuonekaasupäästöjä vähentävien toimien etsiminen yhdessä sidosryhmiemme kanssa.
YMPÄRISTÖNÄKÖKULMA HUOMIOITIIN VUONNA 2022 VALMISTUNEESSA TEHTAAN LAAJENNUKSESSA
- Tilat sisältävät marjanvastaanoton, kylmiöt, pakastuksen ja pakkasvarastot
- Laajennuksessa on hyödynnetty energiatehokkaita laitteita ja rakenteellisia ratkaisuja
- Tuotannossa syntyvää hukkalämpöä hyödynnetään kiinteistön prosesseissa, mm. kylmälaitteiden sulatuksiin, käyttöveden lämmitykseen ja pakkasvarastojen routasuojaukseen
- Ylijäävä hukkalämpö ohjataan paikalliseen kaukolämpöverkkoon yhteistyössä kaukolämpöyhtiön kanssa
- Laajennuksessa käytetään CO₂‑kylmäainetta, jonka GWP-arvo on pienempi kuin perinteisillä freonipohjaisilla kylmäaineilla
- Aurinkopaneeleilla katetaan noin 5 % sähkönkulutuksestamme