Facebook Pixel

Tulinen puolukkakastike

Tämä tulinen puolukkakastike on vaihtoehto perinteiselle puolukkasurvokselle. Tätä kastiketta voit tarjota kasvis- ja liharuokien kanssa puolukkasurvoksen tapaan.

Reseptin on laatinut Kirsti Eskelinen Suonenjoelta.

 

Ainekset

  • 1 pss (200 g) puolukoita
  • 1 dl rypsiöljyä
  • soijaa maun mukaan
  • ripaus chiliä

Valmistus

Sekoita ensin mausteet öljyyn hyvin ja lisää joukkoon puolukoista tehty survos. Survoksen saat aikaiseksi, kun otat marjat sulamaan ja kun marjat ovat sulaneet, voit hieman muussata niitä jolloin koostumus alkaakin näyttää survokselta.

Reseptissä käytetyt tuotteet