Raikas pika-vadelmajäätelo
Tämä ihanan raikas, mutta silti juuri sopivan kermainen pikajätskin resepti on Vaneljalta ja Tuulialta ja se toimii mainiosti myös muilla pakastetuilla marjoilla ja hedelmillä.
Helppo
Ainekset
- 1 pakastettu banaani
- 2 dl jäisiä vadelmia
- 1 rkl cashew-voita (tai muuta pähkinä- tai siemenvoita)
- 1 rkl kotimaista luomuhunajaa (tai esimerkiksi kookossiirappia)
- 2 – 3 rkl makeuttamatonta mantelimaitoa (tai muuta maitojuomaa), jos tarpeen
Valmistus
Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Saatat joutua kaapimaan tehosekoittimen laitoja muutaman kerran ennen kuin massa sekoittuu. Annostele jäätelö kulhoon ja nauti!
