Pehmeä rahkajäätelö
Tässä reseptissä perinteisen marjarahkan kermavaahto on korvattu vaniljajäätelöllä, jolloin marjarahkasta saa ihanan viileän herkun. Jotta saat annokseen jotain rapeaa, voit hienontaa halutessasi kaurakeksejä muruksi herkun pinnalle. Tämä ihana iltapala tai välipala tuo arkeen ripauksen luksusta.
Tämä resepti on Suonenjoen Yhtenäiskoulun kotitaloustunneilta.
Helppo
Ainekset
- ½ prk maitorahkaa
- 3 – 4 dl vaniljajäätelöä
- 1 – 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 – 4 dl marjoja
Valmistus
Sekoita maitorahka ja pehmeä jäätelö kulhossa. Lisää sokerit ja marjat ja sekoita hyvin. Jaa seos annoskulhoihin. Ripottele pinnalle marjoja.
