Facebook Pixel
mustikkapannarit

Mustikkapannarit

Mustikkapannarit
4,8 (96,84%) 19 vote[s]
pähkinätön

Valmistusaika 1 tunti
Vaikeusaste Helppo
Annosmäärä 6

Herkullinen vinkki vaikka viikonlopulle: lisää mustikoita lettutaikinaan ja paista herkullisia mustikkapannareita!

Valmistus

Mittaa ja sekoita kuiva-aineet kulhossa. Vatkaa munat ja sekoita ne maitotuotteiden kanssa toisessa kulhossa. Sekoita kuiva-aineet ja maitoseos tasaiseksi taikinaksi.

Mausta taikina vaniljasokerilla tai raastetulla luomusitruunan kuorella sekä ripauksella suolaa. Lisää lopuksi jäiset mustikat taikinaan.

Paista pieniä pannukakkuja blinipannulla matalalla lämmöllä, jotta pannarit ehtivät kohota ja kypsyä.

Tarjoa kohmeisten pakastemustikoiden, kermavaahdon tai jäätelön ja vaahterasiirapin kanssa.

mustikkapannarit

Ainekset

  • 2 dl maitoa
  • 200 g kermaviiliä/ maitorahkaa/ ranskankermaa
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl Puolikarkeita Spelttijauhoja
  • 2 dl Ydinspelttijauhoja/ vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 2 rkl sokeria/ hedelmäsokeria/ hunajaa
  • 1 tl vaniljasokeria/1 luomusitruunan raastettu kuori
  • 2 dl jäisiä mustikoita
  • 50 g voita paistamiseen

Tarjoiluun

  • 3 dl kohmeisia pakastemustikoita ja vaahterasiirappia
  • vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa

 

Reseptissä käytetyt tuotteet