Facebook Pixel

Mansikkasandwich

Mansikkasandwich
3 (60%) 2 votes
gluteeniton, munaton, pähkinätön

Vaikeusaste Helppo
Annosmäärä 1

Marja Puree sopii käytettäväksi myös leivän välissä, joten miksipä et testaisi sitä vaikka tässä makeassa mansikkasandwichissä.

Reseptin on laatinut Anssi Heikkinen, Ravintola Nuapurin keittiömestari.

Valmistus

Paahda leivät pannulla tai leivänpaahtimessa. Vatkaa 1 desilitra kermaa kovaksi vaahdoksi ja lisää 2 ruokalusikkaa tuorejuustoa sekaan. Lisää sulatettuna 100 g Marja Puree Mansikkaa joukkoon. Mausta hunajalla maun mukaan. Purista appelsiinin puolikkaasta mehut ja sivele paahtoleivän pintaan. Laita mansikkavaahto paahtoleipien väliin ja leikkaa kolmioksi.

Ainekset

  • 1 dl kuohukermaa
  • 100 g Marja Puree Mansikkaa
  • 2 rkl maustamatonta tuorejuustoa
  • hunajaa
  • puolikas appelsiini
  • paahtoleipää