Herkullinen Mansikka-avokado-smoothiebowl
Avokado-mansikkasmoothie on tuhdimpi smoothievälipala, jolla nälkä pysyy hyvin loitolla. Avokadot sisältävät paljon hyviä rasvoja, mutta niiden rasvainen koostumus kaipaa makuparikseen jotain raikasta ja hapokasta. Tässä reseptissä raikkauden smoothieen tuovat kotimaiset pakastemansikat. Mansikoissa on runsaasti C-vitamiinia ja kuitua. Mansikka on myös kotimaisista marjoista parhaimpia folaatin eli foolihapon lähteitä.
Resepti ja kuvat: Janna Huusko
@arkeniestetiikkaa
Ruudun tällä puolen häärää 31-vuotias kolmen lapsen äiti, joka innostuu milloin mistäkin projekteista. Arjen estetiikka on aina kiehtonut itseäni ja se näkyy monella elämäni eri osa-alueella. Nautin kodin sisustamisesta, kauniiden aterioiden loihtimisesta, leipomisesta sekä valokuvaamisesta.
- 10 min
- Helppo
- 1 annosta
Ainekset
1 banaani
1 avokado
2 dl jäisiä mansikoita
0,5 dl turkkilaista jogurttia
kauramaitoa
Valmistusohje
Sekoita kaikki ainekset kauramaitoa lukuunottamatta tehosekoittimessa. Mikäli smoothie tuntuu liian paksulta, voit lisätä joukkoon hiukan kauramaitoa. Koristele smoothie esimerkiksi hasselpähkinärouheella, kookoshiutaleilla ja erilaisilla marjoilla.
