Facebook Pixel

Marjablogi

  • Viljelyasiantuntijan esittely

      Moi! Olen Anu Venäläinen ja työskentelen Pakkasmarjalla viljelyasiantuntijana. Aloitin työssäni tammikuussa 2017, joten olen vielä varsin uusi kasvo tässä…

  • Oma höntsykiekkovuoro

    Pakkasmarja järjestää höntsykiekkovuoron Suonenjoen urheilukentän ulkojääkaukalossa aina torstaisin klo 16:00-17:30 välisenä aikana. Vuoro on ensisijaisesti tarkoitettu henkilökunnalle ja sopimusviljelijäperheille, mutta…

  • Smoothie bowl eli smoothiekulho

    Smoothiekulhoista on tullut someilmiö. Esimerkiksi Intagram pursuaa toinen toistaan kauniimpia kuvia näistä värikkäistä herkuista. Kyse on lusikoitavasta paksummasta smoothiesta, joka parhaimmillaan…

  • Pakkasmarjalla hyödynnämme vain vihreää sähköä

    Mielestämme ympäristöystävälliset energiaratkaisut ovat kestävää kehitystä, joten vuoden 2017 alusta lähtien kaikki sähkö mitä Pakkasmarjan toiminnat vaativat tuotetaan uusiutuvilla energialähteillä.

  • Ruokakuvaaminen on tarinankerrontaa

    Hyvä valokuva houkuttelee kokeilemaan reseptiä Olemme jo vuosia toimittaneet kotimaisia marjoja Suonenjoen yhtenäiskoululle Kotitaloustunneille. Meistä on ollut huippua että oppilaat…

  • Tutkimus terveellisen ruokavalion yhteydestä lasten päättelykykyyn

    Runsaasti kasviksia, marjoja ja hedelmiä sisältävä terveellinen ruokavalio oli yhteydessä parempaan päättelykykyyn lapsilla suomalaisessa tutkimuksessa. Terveelliseksi ruokavalioksi määriteltiin ns. Itämeren…

  • Mustikan polyfenolit säilyvät teollisesti kuumennettaessa

    Slovenialaisen tutkimuksen mukaan mustikan bioaktiiviset yhdisteet (polyfenolit) säilyivät hyvin teollisesti kuumennettaessa. Kotikeittiössä valmistettaessa nämä yhdisteet sen sijaan vähenivät selvästi. Teollinen…

  • Suomalainen ruoka on tutkitusti puhdasta ja turvallista

    Euroopan elintarvikevirasto Efsa julkaisi torstaina laajan raportin vuoden 2011 elintarvikevalvontojen tuloksista kaikissa EU- ja ETA-maissa. Mukana on tiedot lähes 80 000…

  • 100% KOTIMAISET viljellyt marjat

    Pakkasmarjan viljellyt marjat tulevat suoraan auditoiduilta laatutarhaviljelmiltä. Lue lisää tästä, miten laatutarhamarjoja viljellään. Marjat pakastetaan tehokkaasti ja nopeasti, jotta marjojen…

  • 100% KOTIMAISET metsämarjat

    Pakkasmarja noudattaa Elintarviketeollisuusliiton luonnontuoteteollisuusyhdistyksen laatimia ohjeita metsämarjahankinnassa. Seuraamme tarkoin metsämarjojemme keruutoimintaa. Pidämme huolen että työntekijöitä kohdellaan oikeudenmukaisesti ja että työ…

  • 100% KOTIMAISET luomumarjat

    Luomumarjat ovat peräisin luomuvalvonnan piiriin kuuluvilta marjaviljelmiltä ja metsistä Suomesta. Tällä hetkellä valikoimissamme on Luomumarjasekoitus 250 g. Luomumarjasekoituksen löydät hyvin…

  • Pakkasmarjan ilme uudistuu

    Pakkasmarjan alkuperäinen logo on peräisin 80-luvulta. Mansikan punainen logo on pyöreä kuin marja. Logon sydämenä komeilee mansikka, koska Pakkasmarjan tarina alkoi…