Mansikan alkuperäväärennökset paljastuvat
Pakkasmarjalle on tärkeää, että suomalaisena myytävä mansikka on oikeasti suomalaista. Ongelmatapauksia esiintyy etenkin tuoremansikka-kaupassa, kun ulkomailta tuodaan Suomeen halvempaa mansikkaa, ennen suomalaisen satokauden alkua.
Olimme mukana Luonnonvarakeskuksen ja Ruokaviraston Alkuperältään aidot- hankkeessa, missä kehitettiin elintarvikevalvontaan uusi työkalu puutarhamansikoiden suomalaisuuden selvittämiseksi.
Nyt työmenetelmä on todettu toimivaksi ja sitä voidaan aktiivisesti hyödyntää.
Tutustu menetelmään ja tuloksiin tarkemmin täältä
