0 tuotetta 0,00 

Ajankohtaista

Pakkasmarjapäivä viljelijöille

Viime viikolla rikottiin ennätys ja tehtiin historiaa! Vuosittain järjestettävillä Pakkasmarjapäivillä oli ennätysyleisö paikalla, ja järjestimme ensimmäistä kertaa tapahtuman Suonenjoen lisäksi myös Naantalissa. Yhteensä näihin tilaisuuksiin osallistui noin 180 kuulijaa. Iso kiitos kaikille tapahtumiin osallistuneille, meillä oli kanssanne todella mukavaa ja saimme aikaan hyviä keskusteluja ja uusia ideoita! Järjestämme Pakkasmarjapäivän joka kevät hyvissä ajoin ennen satokautta sopimusviljelijöillemme sekä sellaisiksi haluaville. Tilaisuudessa kehitämme viljelijöiden kanssa laatuasioita eteenpäin ja käymme uusia ja ajankohtaisia asioita läpi. Valmistaudumme yhdessä tulevaan marjasatokauteen. Tänäkin vuonna tilaisuutemme pääviestinä…

Lue lisää

Mansikka & tyrni pasha

Testasimme pääsiäisen kunniaksi perinteistä pashaa marjaisella twistillä. Pashasta tulikin hyvän makuinen, kun reseptiin teki pieniä muutoksia. Perinteistä poiketen emme käyttäneetkään rusinoita emmekä marmeladia tai muuta vastaavaa, vaan käytimme siihen marjoista tehtyä Marja Pureeta, jonka ansiosta pashasta tuli raikkaampi. Käytimme kyseisessä pashassa Marja Puree mansikka & tyrniä mutta uskomme, että muutkin Marja Pureet toimivat reseptissä vallan mainiosti. Voit myös käyttää loput Marja Pureesta pashan kastikkeena. Marja Pureet löydät hyvin varustetuista ruokakaupoista pakastemarjojen vierestä. Ainekset 150 g voita 1 ½ dl sokeria…

Lue lisää

Hyvää naistenpäivää!

Teimme työporukalle päivän piristykseksi Mansikka-kookospiirakkaa. Testasimme samalla myös, kuinka resepti toimisi mustaherukkaversiona. Vaihdoimme Marja Puree mansikan Marja Puree mustaherukkaan ja mansikat mustaherukoihin. Molemmat piirakat olivat meheviä ja maukkaita. Mansikkaisessa versiossa kookoksen maku tuli enemmän esiin, mustaherukkaisessa taas mustaherukan oma vahva maku vei huomion kookokselta. Kookoksen ystäville suosittelemmekin kookoshiutaleiden määrän pientä lisäämistä mustaherukkaa käyttäessä. Piirakat ovat helppoja tehdä lyhyelläkin aikataululla vaikkapa naistenpäivän kunniaksi! Kokonaisuudessaan yhden piirakan valmistukseen meillä meni alle tunti. Marja Pureemme löytyvät kauppojen pakasteosastoilta:  

Lue lisää
Mokka-Vadelmasmoothie

Vadelma-mokkasmoothie

Tämä hyvän olon resepti, ilman maitotuotteita, gluteenia ja valkoista sokeria, on Vaneljalta ja Tuulialta.  Herkullisen paksu mokkasmoothie vadelmien kanssa nautittuna on maukkaan makea, mutta raikkaan olon jättävä jälkiruokaherkku.  Tämä resepti takaa sinulle nautiskelu hetkiä joko yksin tai isommassakin porukassa.  Pienellä koristelulla tämä sopii oikein hyvin jälkiruoaksi pieniin kekkereihin tai juhliin. Kohmeiset vadelmat tuovat smoothieen omanlaista  makua ja tekevät smoothiesta raikkaan. Vadelmissa on paljon kuituja ja ne päihittävätkin kuitupitoisuudessa esimerkiksi mustikan. Kahdelle 2 dl kotimaisia pakastevadelmia, sulatettuna tai hieman kohmeisina 2…

Lue lisää
Luomumarjasmoothie-mintulla

Luomumarjasekoitus-Minttu-Smoothie

Tämä hyvän olon resepti, ilman maitotuotteita, gluteenia ja valkoista sokeria, on Vaneljalta ja Tuulialta.  Raikkaiden herkkujen ystävä löytää varmasti uuden suosikin tästä Luomumarjasekoituksesta syntyvästä smoothiesta, jota säväyttää tuore minttu. Luomumarjasekoituksessa on käytetty monipuolisesti kotimaisia luomumarjoja, kuten luomumansikkaa, luomumustaherukkaa, luomumetsämustikkaa ja luomupunaherukkaa. Minttu tuo raikkautta ja pirteyttä smoothieen. Marjat ovat helppo tapa hankkia elimistön tarvitsemia vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Vaikka marjoissa on paljon ravintoaineita, niissä on vain vähän energiaa. Kahdelle 250 g Pakkasmarjan Luomumarjasekoitusta 2 makeaa omenaa kourallinen vahvaa minttua 1…

Lue lisää
Mustaherukka-kookossmoothie

Mustaherukka-Kookos-Smoothie

Tämä hyvän olon resepti, ilman maitotuotteita, gluteenia ja valkoista sokeria, on Vaneljalta ja Tuulialta.  Mustaherukka ja kookos on yllättävän maukas parivaljakko, joista syntyy raikas ja samalla täyteläinen smoothie. Mustaherukat sisältävät paljon C-vitamiineja ja se auttaa vastustuskykyyn. Mustaherukassa on myös paljon kuituja, mutta vähän energiaa, jonka vuoksi niitten nauttiminen on hyvästä. Kookoksesta saa hyviä rasvoja ja se tekee smoothiesta täyteläisen. Kirpeä mustaherukka ja pehmeä kookos täydentävät toisiaan ja se tekeekin smoothiesta ainutlaatuisen. 1-2 annosta 200 g pakastemustaherukoita 1 dl kookosmaitoa 1…

Lue lisää
Mustikka-timjami-Smoothie

Mustikka-timjami-päärynä-Smoothie raakakakkumurulla

Tämä hyvän olon resepti, ilman maitotuotteita, gluteenia ja valkoista sokeria, on Vaneljalta ja Tuulialta.   Tämä täyteläinen smoothie syntyy mustikoiden, pähkinöiden ja päärynän pohjalle. Kokonaisuuden täydellistää ripaus raikasta tuoretta timjamia ja smoothien päälle ripoteltu, helposti syntyvä raakakakkumuru. Mustikassa on runsaasti kuitua ja se on hyvä C- ja E-vitamiinien lähde. Timjami on vahvimpia maustekasveja, joita käytetään ruoanlaitossa, mutta älä silti arkaile testata jotain uutta. Päärynällä on sanottu olevan myönteinen puoli ruoansulatuksen kannalta. 2-3 annosta Smoothie: 1 dl pakastemustikoita 2 dl cashew-pähkinöitä 2…

Lue lisää
Mansikka-Basilika-smoothie-Vanilja-Chia-vanukkaalla

Mansikka-basilika-smoothie chia-vanukkaalla

Tämä hyvän olon resepti, ilman maitotuotteita, gluteenia ja valkoista sokeria, on Vaneljalta ja Tuulialta.  Mansikka ja basilika on kesäinen makupari, jotka kohtaavat maukkaalla ja raikkaalla tavalla tässä smoothiessa modernin, chia-siemenistä tehdyn, vaniljavanukkaan kanssa. Tässä juomassa voit nauttia ihanista kotimaisista mansikoista ja yrteistä. Ihanan pehmeä Chia-vanukas täydentää smoothieta.Tämä smoothie sopii etenkin lämpimiä kesäpäiviä piristämään tai mikä ettei myös tylsiä sadepäiviä. Mansikat ovat hyvä lisä ruokavalioon varsinkin pimeään vuodenaikaan, sillä C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta. Mansikasta saa myös hyvin folaattia. Chia-siemenet…

Lue lisää
Punaherukka-Nektariini-Smoothie

Punaherukka-Nektariini-Smoothie

Tämä hyvän olon resepti, ilman maitotuotteita, gluteenia ja valkoista sokeria, on Vaneljalta ja Tuulialta.  Kirpeä punaherukka ja makea nektariini sopivat ihanasti yhteen ja niistä saa oivan vitamiinipommin vaikka heti aamutuimaan nautittavaksi. Kun smoothien tarjoilee granolan, banaanin ja marjojen kera, on ravitseva aamupala valmis! Punaherukat antavat ihanan punaisen värin juomaan ja auttaa myös sinua pitämään verenpaineen aisoissa. Päivän C-vitamiinitkin tulee samalla nautittua. Punaherukoissa on myös runsaasti kuitua ja ne ovat hyvä kaliumin lähde. Kalium edistää verenpaineen pysymistä normaalina. kahdelle Ainekset 2…

Lue lisää
laatu
Pakkasmarja Oy

Lintikonkatu 20
77600 Suonenjoki

Vaihde puh. 020 7099570
Fax. 020 7099 590
markkinointi(at)pakkasmarja.fi

Laskutusosoite: 
Pakkasmarja Oy
PL 57661
00021 LASKUTUS

Y-tunnus: 0434204-0